, rac 1,2-Dioleoyl-3-chloropropanediol , - yabo88体育官网下载

：纯度： CAS：

英文名称：rac 1,2-Dioleoyl-3-chloropropanediol

品牌：TRC

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基本信息

英文名称

rac 1,2-Dioleoyl-3-chloropropanediol

分子式

C39H71ClO4

Smiles Code

纯度

Standards; Lipids/Fatty Acids, Glycerol Derivatives; Environmental Standards, Mutagens and Metabolites;

rac 1,2-Dioleoyl-3-chloropropanediol can be used to determine the effects of temperature and water content of fatty acid esters in palm oil under conditions stimulating deep fat frying.

Zhou, H., et.al., Eur. Food Res. Technol., 238, 495-501, (2014);

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