| D-Tagatose | - 亚薄世界杯试剂 - yabo88体育官网下载

：纯度：98% CAS：

英文名称：D-Tagatose

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检测信息

COA SDS 谱图

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产品名称：L-(+)-Fructose, 9% 纯度：98%

：12097

CAS号：777-48-9

￥ ňơŝǦŒǦǦ /100mg

￥ ơŝŝǦŒǦǦ /1g

现货

基本信息
属性
计算化学
参考文献
安全信息

英文名称

D-Tagatose

英文别称

D-(-)-Tagatose

中文别称

Smiles Code

OCC([C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO)=O

分子式

CH12O

纯度

98%

自然界中很少发现潜在的糖替代品。采用生物转化法生产，L-阿拉伯糖异构酶为生物催化剂，D-半乳糖为底物。

展开

118.22

[1]. Jeong DW, et al. Trienzymatic Complex System for Isomerization of Agar-Derived d-Galactose into d-Tagatose as a Low-Calorie Sweetener. J Agric Food Chem. 2020;8(10):319-3202.

[2]. Daniel J Wichelecki, et al. ATP-binding Cassette (ABC) Transport System Solute-binding Protein-guided Identification of Novel d-Altritol and Galactitol Catabolic Pathways in Agrobacterium tumefaciens C8. J Biol Chem. 201 Nov 27;290(48):2893-7.

[3]. Edwige Van der Heiden, et al. Synthesis and Physicochemical Characterization of D-Tagatose-1-Phosphate: The Substrate of the Tagatose-1-Phosphate Kinase in the Phosphotransferase System-Mediated D-Tagatose Catabolic Pathway of Bacillus licheniformis. J Mol Microbiol Biotechnol. 201;2(2-3):10-19.

[4]. Moez Rhimi, et al. Production of D-tagatose, a low caloric sweetener during milk fermentation using L-arabinose isomerase. Bioresour Technol. 2011 Feb;102(3):3309-1.

[]. Moez Rhimi, et al. The acid-tolerant L-arabinose isomerase from the mesophilic Shewanella sp. ANA-3 is highly active at low temperatures. Microb Cell Fact. 2011 Nov 10:10:9.