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：纯度：98% CAS：英文名称：Erythrosine B (aluminum)

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基本信息
属性
计算化学

英文名称

Erythrosine B (aluminum)

英文别称

Tetraiodofluorescein (aluminum)

中文别称

Smiles Code

O=C1OC(C3=C(OC4=CC=C(I)C(O)=C4I)C(I)=C(O)C(I)=C3)C=C1C=CC=C.[/3].[Al]

分子式

CH₈I₄O./3Al

纯度

98%

用途可作为食品红色素用于粉末食品(如蛋糕预制粉、粉末果汁) 、油脂制品、糕饼类的糖衣、涂层等，还可用于食品包装材料的印刷、油墨、玩具食具等染色。

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